Una buena alimentación se ve acentuada especialmente en contextos donde el clima y las condiciones ambientales son extremas, como es el caso del calor excesivo que se experimenta en Asunción en los últimos días. En tales condiciones, una alimentación adecuada desempeña un papel fundamental en la preservación de la salud y el bienestar.

Hidratación adecuada: El calor intenso aumenta la necesidad de hidratación del cuerpo, ya que se pierde más líquido a través del sudor. Una buena alimentación incluye una variedad de alimentos ricos en agua, como frutas y verduras frescas, que contribuyen a mantener un adecuado equilibrio hídrico en el organismo.

Aporte de nutrientes esenciales: Una dieta equilibrada proporciona los nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento del cuerpo, incluyendo vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes son esenciales para fortalecer el sistema inmunológico y proteger al cuerpo contra el estrés térmico y otras condiciones relacionadas con el calor.

Regulación de la temperatura corporal: Algunos alimentos tienen propiedades que ayudan a regular la temperatura corporal, lo cual es crucial en condiciones de calor extremo. Por ejemplo, alimentos como el pepino, el apio y la sandía tienen un alto contenido de agua y ayudan a refrescar el cuerpo desde adentro hacia afuera.

Control del peso corporal: Una alimentación equilibrada y saludable contribuye al mantenimiento de un peso corporal adecuado. El exceso de peso puede dificultar la regulación de la temperatura corporal, lo que aumenta el riesgo de sufrir golpes de calor u otras complicaciones relacionadas con el calor.

Promoción de la salud cardiovascular: El calor extremo puede ejercer una carga adicional sobre el sistema cardiovascular. Una dieta rica en frutas, verduras, granos integrales y grasas saludables ayuda a mantener niveles saludables de colesterol y presión arterial, lo que reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares relacionadas con el calor.

Ademas buena alimentación desempeña un papel crucial en la protección de la salud y el bienestar durante períodos de calor extremo como los experimentados en Asunción en los últimos días. Es fundamental mantenerse bien hidratado, consumir alimentos ricos en nutrientes esenciales, regular la temperatura corporal y controlar el peso corporal para minimizar los efectos adversos del calor en el organismo.

Materiales educativos

Guías Alimentarias del Paraguay

Guías Alimentarias del Paraguay para Niñas y Niños Menores de 2 años

Guía Visual de Alimentos del Paraguay

Programa Micronutrientes

Programa Alimentación Nutricional Integral (PANI)

Inocuidad de Alimentos

Servicio de Alimentación Enteral

Evaluación Nutricional

COVID-19

Otros materiales educativos e informativos

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Fuente https://www.inan.gov.py/site/?page_id=60